こんにちは、コストコ大好きイノカです(ó㉨ò)♪
今回は、コストコで大人気のしいたけマッシュルームクリスプのご紹介です！
美味しいと話題になってからコストコへ行くたびに探してはいましたが、見つけられずに諦めかけていたところ、お菓子コーナーでついに発見しました！
しいたけマッシュルームクリスプとは？
しいたけマッシュルームクリスプは、しいたけのお菓子、スナック菓子です。
と言っても、「しいたけのお菓子」自体意味がよくわからないし、
しいたけのお菓子って響きがもう全然美味しそうではないのですが(´･д･`)
でもこれが美味しいと話題だったので、そんなに言うなら食べてみたい・・・
ということで、今回やっと見つけて買うことができました！
そのまんましいたけ
パッケージにしいたけの写真がありますが、まさかほぼこのまんましいたけが出てきました。
※美味しいとだけ情報を入れていましたが、詳しくは全く知らなかったのでビックリ！
見た目もしいたけそのまんまで、干し椎茸のようなカッチカチしいたけ。
お皿に出してみてもお菓子なのかよくわからないレベルでしいたけ。
味の予想がこんなにもつかないものは久しぶりです。
正直最初の一口は、ちょっと食べるのに勇気がいりましたが、さっそく食べてみました。
うわ～「ナニコレ！？これしいたけ？？」美味しい～
結果めちゃめちゃ美味しい！
サックサクの食感で思っていたより口当たりが軽いです！
パフのお菓子のように軽い食感ですが、外側はバリバリっとした硬さもあって、食べごたえがあります。
食べ始めはただのスナック菓子の味でしいたけは全く感じません。
食べ終わりにしいたけの香りと味がフワッとやってきますが、全く嫌な感じではありません。
なんとも初めての感覚で食べていて楽しいですし、とにかく美味しくて手が止まらなくなります。
このシーズニングの味が、変に外国のような味もせず、普通に日本でも一般的にあるような、美味しいスナック菓子の味で、味の違和感もゼロ。
ちょっと思っていたよりもかなり美味しくてビックリしました。
これは確かに話題になるのがわかります◯
何も情報がない旦那さんに見せると「ウワッなにそれー」とあからさまに嫌な顔。
とりあえずひとつ食べてみてとお願い。
えーーーと言いつつパクッ。
「あれ・・・」
「ん？意外と美味しいかもなぁ？？」
「もうちょっと確認」と言いつつ手が止まらないのでしたww
安心安全な無添加お菓子
このお菓子は、オーストラリアのお菓子でした★
そして、無添加・化学調味料不使用の安心安全なお菓子でヘルシーなので、お子さんのおやつにもぴったりだと思います。
MSG不使用（グルタミン酸ナトリウム＝味の素＝調味料(アミノ酸等)＝×）
※私が一番気をつけている食品添加物、化学調味料のひとつです。
これは天然の原料を使用して作られていて、
人工着色料、香料、保存料不使用、コーシャ、ハラル認証を取得しています。
作り方も、一般的なポテトチップスを作る製法とは異なり、
少ない油で低温調理しているのでヘルシー。
この300gのパックを作るのに、約840gのしいたけをそのまま使っています。
袋からそのままお菓子として食べてももちろん美味しいですが、スープやサラダに砕いて振り分けても合う万能品です。
と商品ページに書かれていて、調べてみるとアレンジ料理もいろいろ出てきました！
しいたけマッシュルームクリスプ炊き込みご飯
アレンジレシピで出てきたこちらのレシピを参考に、炊き込みご飯を作ってみました！
コストコの椎茸クリスプでおこわ風 by おんぶらっこ
しいたけマッシュルームクリスプを水に戻します。
戻したら、普通にしいたけで、干し椎茸を戻したのと同じ感じです。
しいたけ、人参と油揚げを切って、調味料を入れて、ダシの代わりにこの上に昆布を2枚のせて炊きました。
我が家は玄米なので、炊き込み炊飯ではなく、玄米炊きで炊きました。
もう炊く前の見た目もただのしいたけなので、おわかりかと思いますが、普通に美味しい炊き込みご飯が出来ました！
我が家のライトは白熱灯なので夜に撮ると黄みが強くなってしまいます、ご了承下さい。
これがあのお菓子だったとは誰もわからない程にしいたけですww
これは、しいたけ料理は何にでも使えるし、保存もできるので普通に乾物として置いておくこともできますよね！
アレンジレシピがたくさんある理由がわかりました＾＾
これはまたリピート決定です◎
ちなみに、メインはサバのソテーにケッパーソースをかけたもの。
夫婦で大好物のケッパー（ケーパー）は、何にかけてもサッパリ美味しくなる万能の実！
ケッパーソースは、料理後のフライパンに、ケッパーとバターとレモン汁を混ぜるだけ。
量はだいたい、お好みで白ワインを入れてもなおよしでです◎
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