あてもなくコストコを彷徨っていたところ、
オーガニックのオーツミルク発見!!
オーツ麦大好きで、オートミールを半主食にしているにも関わらず、まだミルクは飲んだことがなくて、買いたいと思っていたのでやったー!
嬉しすぎて値段も見ずに買ったようで、今値段を知りましたww
※この記事は2021年1月18日に公開したものです。
オーツミルクとオートミールについて
オーツミルクは、
オーツ麦、オート麦という麦・穀物から作られた、植物性のミルクです。
オーツ麦は、日本名では燕麦(エンバク)と言います。
たぶんそもそも、オーツをミール(料理・食事)するのがオートミールだと思うのですが、日本ではオーツのことをオートミールと言っていますね。
オートミールは、ヨーロッパやアメリカなどでは昔から食べられている家庭料理。
オーツをミルクで煮て、砂糖などを入れたお粥状のものなどが私のイメージするオートミールです。
ちなみに私は普段、オーツと水でご飯状にしてお米の代わりに食べたり、
お粥状にして、和洋中いろいろな味付けやトッピングをして食べています。
私は普段このアリサンか、コストコか、アイハーブで必ず有機・オーガニックのものを買うようにしています。
グルテンフリーのオーツ粉も常備しています。
お菓子を作ったりパンを作ったり小麦粉の代わりにも使えるので、
なるべく小麦粉を使いたくない方や、小麦のグルテンが気になる方にもおすすめです!
オーツミルクの特徴
オーツは小麦や大麦などの麦とは違い、グルテンを含まないというのが特徴で、
栄養価が高く、食物繊維が豊富で、カルシウムや鉄分などのミネラルも豊富に含まれています。
オーツ麦は、悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールの上昇に役立ち、
血糖値が上がりにくく、血管をキレイにしたりと、健康にも美容にもいいスーパーフードですね!
植物性のミルクと言えば、豆乳や最近ではアーモンドミルクもお店に普通に並ぶようになりましたが、次に来るのはオーツミルクなのではないかと思います。
<オーツミルクの特徴と良いところ>
●砂糖が入っていないのに素材の甘さがある(甘いのが嫌な方には不向き)
●めちゃくちゃクリーミーで濃厚(濃すぎる方は水で薄めても良さそう)
●他のどのミルクよりも癖がない味(私の個人的感想です)
●もともととろみがあるため増粘剤(カラギーナンなど)が添加されていないものが多いので安心
<オーツミルクの悪いところ>
●オーツ麦は炭水化物ですので、ダイエットやカロリーが気になる方は量を調整する必要はあるかなと思います
個人的には、今まで飲んだことがあるミルクの中で一番美味しいと感じました!
しかし今回始めてオーツミルクを飲んだので、今度他のメーカーのものも飲んでみたいと思います。
今まで飲んでイマイチだったのは、ライスミルクがサラサラで薄過ぎでイマイチと、
ウォールナッツミルク(くるみのミルク)普通に味が苦手で無理でした。
私が他に好きなミルクはココナッツミルクです。
普通にそのまま飲めるタイプのココナッツミルクを出して欲しい。
私は以前バイタミックスで、カシューナッツのカシューミルクを作ってみましたが、アーモンドミルクよりも好きだったので、是非カシューミルクも出てくれると嬉しいなと思います。
そして以前アーモンドミルクの記事にも書いた事がありますが、私は個人的に調べた結果、
豆乳は体に良いものではないというところに行き着きましたので、豆乳は飲みません。
KAMCO オーガニックオーツミルク
私はコストコで買いましたが、ネットでも買えます。
が、送料も相まってちょっとお高めです。
946mlパックが6本、こんな感じで箱に入っています。
価格 1,468円
原材料名:有機オーツ麦、有機ひまわり油、食塩/炭酸Ca、乳化剤、香料、V,A、V,D、V.B2、V.B12
内容量:5.6L(946ml×6本)
原産国名:アメリカ
シンプルでスッキリしたパッケージが素敵でいい感じですね。
USDAオーガニック認証マークがあると安心します。
キャップを回すと中の密閉シールが同時に開くようになっています。
賞味期限は、2021年9月30日
保存方法:直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所で保存
常温保存可能で、賞味期限が半年以上あるのは嬉しいです。
コストコでこれがずっとあるとは限らないので、今の在庫が無くなる前に次の休みにでもまた2~3ケース追加で買いたいと思います。
それくらい私は好きな味でした◎
色はほんのりオーツ色。
とても濃厚なので、普通に飲むとちょっと胸焼けしそうな感じ笑
コーヒーに入れてカフェオレにしてみましたが、コーヒーとの相性も最高でとっても美味しいです!
オーツミルクはクリーミーでとろみがあるので泡立ちやすく、バリスタの方もカフェラテに好んで使われているそうです。
スタバでは昨年、アーモンドミルクが定番化しましたが、同時期にオーツミルクもあったそうですが、今は無いようです。
私はスタバで頼むのはアーモンドミルクラテなので、オーツミルクも復活してくれたら嬉しいです。
Bridge ブリッジ
ブリッジは、イタリアのオーガニック穀物ドリンク専門メーカーです。
2本から買えることと比較的買いやすいお値段なのでこちらも買ってみたいと思います。
ブリッジではブラウンライス(玄米)のミルクがあります。
普通のライスミルク(白米)は飲んだことがありますが玄米はないので、こちらも買ってみたいです。
ALPRO アルプロ
アルプロは、ベルギーの会社です。
オーツミルクは、砂糖不使用と、ほんのり甘いの2種類あります。
最近CMでよく見かけるようになって気になっていたので、アルプロはスーパーなどにあるかな?と思いますので見つけたら買ってみます。
近所のスーパーで普通に売ってましたので、砂糖不使用の方を買ってみましたが、これもめちゃ美味しい~(*´∀`)♥
甘さがないのでさっぱりしていて、とても飲みやすくて美味しいです。
シチューやグラタンにも使ってみましたが、料理には甘さのないこちらの方が使いやすい感じがします。
これは、ほんのり甘い方も飲んでみましたが美味しかったです。
Minor Figures マイナーフィギュアズ
マイナーフィギュアズはイギリス発のブランドで、
ロンドンと、オーストラリアのメルボルンに拠点を置くコーヒー会社だそうです。
なので、こちらはコーヒーに合うように作られていて、
コーヒーマシーンでスチームでフォームが作れるそうです。
パッケージがオシャレでとっても可愛いです。
まとめ
- オーツミルクはグルテンフリー
- 変なクセがなく、自然な甘さで美味しい
- 健康にも美容にも効果的
- 食物繊維豊富でお通じにもいい
- ダイエット中の方は飲みすぎ注意
- コーヒーとも相性抜群
- 結構濃いので水を足すか氷を入れて飲むのも良さそう
- ミルクオンリーで飲まない私もこれは飲めます
- とにかく個人的にとても好きな味だったのでなんだか嬉しい◎
- 賞味期限が長いので追加ストック買い足します!
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